Cientistas encontraram levedura em múmia congelada chamada Ötzi, descoberta nos Alpes, e produziram pão, relata um estudo publicado nesta quarta-feira, 3, na revista Microbiome.
O Ötzi é um homem da Idade de Bronze que morreu atingido por uma flecha nas costas há 5.300 anos. O “homem das neves”, apelido pelo qual é conhecido, passou por um processo de mumificaçã...