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皐月(2026年6月)の季節の茶事 お品書きをご案内いたします。
＜前菜 旬の山海佳肴＞
胡麻豆腐
鯖棒寿司
揚げ銀杏
鮟肝ポン酢
いか莫久来
＜甘味 自家製甘味の盛り合わせ＞
あんわらび餅
小豆春巻き
きな粉ムース
ほうじ茶プリン
自家製さつま芋アイス
クラウンメロン
※食材は仕入れ状況により急遽変更となる場合がございます。
予めご了承ください。
ご予約はこちらから承っております。
みなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
由縁別邸 代田
水無月(2026年6月)の季節の会席のお献立例をご案内いたします。
・食前茶 茶師十段厳選 玉露
・前菜 胡麻豆腐 鯖寿司 鮑蕎麦 青梅蜜煮 水雲酢 鯛塩辛クリームチーズ 玉蜀黍掻き揚げ もずく酢
・御椀 丸仕立 焼き甘鯛 椎茸 スナップエンドウ 花実柚子
・造り 本鮪 鱧炭火焼霜 アオリイカ 生海苔 あしらい一式
・焼物 鰻蒲焼き 獅子唐焼き浸し 山椒
・煮物 東京ビーフサーロインと季節野菜の出汁しゃぶ 新取菜 独活 黄ニラ ジャンボ椎茸 九条葱 山椒
・食事 新生姜と真蛸と枝豆の釜炊き御飯 打ち葱 味噌汁 香の物
・甘味 水羊羹 佐藤錦
8F「茶寮」リニューアルのご案内
最上階の茶寮が 心と体を整えるフリーティーラウンジとして生まれ変わりました
ここでは静岡県産の豊かな自然が育んだ3種のお茶（煎茶・和紅茶・玄米茶）に加えて私たちが厳選した9種類の生薬をご用意しております
その日の体調や気候気分に合わせて お客様ご自身の手で自由に組み合わせていただく SOKI ATAMIならではのセルフブレンド体験をお楽しみいただけます
熱海の青い海と空が広がる穏やかな空間の中
Thank you for getting interested with us, ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU.
Please be advised that we will be closed for facility maintenance starting June 1st, 2026.
Certain facilities will be temporarily closed, and the business may be affected by noise and vibrations due to the construction work.
■Closing of Whole Facility
From June 1st to June 21st, 2026