Estar de vacaciones solo debería significar una cosa: disfrutar. También a la hora de sentarse a la mesa. Sin embargo, para las personas con enfermedad celíaca, algo tan cotidiano como acercarse al buffet del hotel, puede convertirse en un dolor de cabeza: platos mal etiquetados, falta de información, riesgo de contaminación…
Por este motivo, llevamos <...