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春雨ときゅうりのさっぱり中華サラダ
「春雨ときゅうりのさっぱり中華サラダ」は、つるんとした春雨に、シャキシャキ食感のきゅうりとにんじんを合わせた、暑い日にぴったりの簡単副菜レシピです。
酢ベースのさっぱりした味付けに、ごま油の香りをほんのり効かせることで、あと引く味わいに仕上がります。
春雨が甘酢だれをしっかり吸い込むので、シンプルな材料でも満足感があり、揚げ物や肉料理の付け合わせにも相性抜群。
火を使う時間が短く、約10分で作れるので、忙しい日のあと1品にもおすすめです。
調理時間：
約10分
材料（2人分）：
2026年6月9日の午前9時から、すき家で「おんたまビビンバ牛丼」が販売されます。
プレスリリースによると、ごはんが進む味わいの牛肉とおかずを一杯の丼で楽しめる、すき家の“あいもり”牛丼の第2弾として新登場するそうです。
本記事では、同日に販売されるメニューも含めたラインナップを紹介します。
「おんたまビビンバ牛丼」すき家「おんたまビビンバ牛丼」秘伝のタレで煮た牛肉と、キムチ...
キャベツ、きゅうり、カニカマ、ツナをマヨネーズとめんつゆとゆずコショウで和えるだけ。ピリリとパンチが効いた「キャベツときゅうりのゆずコショウマヨ和え」のレシピをご紹介します。
まろやかなマヨネーズにゆずコショウのピリッとした辛みと爽やかな香りが加わり、あと引くおいしさに。
火を使わず手軽に作れるので、忙しい日の副菜や作り置き、お弁当のおかずにもおすすめです。
片栗粉と米粉を合わせることで、驚くほどザクザクの衣に仕上がります。片栗粉が軽い食感を作り、米粉がカリッとした香ばしさをプラス。かじった瞬間に心地よい食感が広がり、中の鶏むね肉はしっとりやわらかいままです。にんにくしょうゆのうまみもしっかり染みていて、1本食べると次が止まらなくなるおいしさです。
調理時間：約30分
材料（2人分）：鶏むね肉（スティック状に切る） 1枚
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】みりん 大さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
【B】片栗粉 大さじ3
【B】米粉 大さじ3
揚げ油 適量
作り方：① 鶏むね肉に【A】を加えてもみ込み、15分置く。② ①に混ぜ合わせた【B】をまぶす。③ 揚げ物用の鍋に揚げ油...ごはんにもおつまみにもぴったりな「豚しゃぶとなすの梅だれ和え」のレシピをご紹介します。
ジューシーななすとやわらかい豚しゃぶに、梅×ポン酢のさっぱりだれが絡んで、一度食べたらクセになる味わいの一品です。
なすはごま油で香ばしく焼くと、梅の酸味と相性抜群に！ お好みで小ねぎを散らせば、見た目も味もワンランクアップします。
ひと口で食べる手が止まらなくなること間違いなし。冷蔵庫で冷やしておけば、冷しゃぶサラダ感覚で楽しめて、暑い日でも箸が進む最高のおかずになりますよ。