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Gillespudlowskifeed: Le blog de Gilles Pudlowski – Les Pieds dans le Plat | – Critiques de restaurants, hôtels, produits et livres

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C’est l’une des jolies surprises matinales de Tel Aviv. Installé dans une étonnante demeure orientaliste bâtie en 1921 par l’architecte Alexander Levy, ce qui fut jadis la maison Idelzak puis Schlossberg, Nomena redonne vie avec élégance à un pan du vieux Tel Aviv. Trois étages, fenêtres d’inspiration mauresque, lignes éclectiques: l’ensemble, superbement restauré, joue aujourd’...

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On connaît la Maison Kayser à Tel Aviv, gérée par le franco-israélien Yoan Smadja, associé avec le grand Eric, sur le boulevard Rothschild, ainsi qu’au Namal (le vieux port rénové). Sa neuve adresse se trouve à emplacement stratégique et central, sur la place Dizengoff, au rez-de-chaussée d’une maison Bauhaus des années 1920 classée. Et la […]

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Midi à Milan, version Tel Aviv ? C’est chez Paradiso del Gelato que ça se passe. Face au bouillonnant shuk Bezalel, Altea et Alberto Soued, sœur et frère natifs de la capitale lombarde, ont installé leur élégante gelataria comme une escale douce et de qualité en plein cœur de la ville blanche. Le décor a […]

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Sur Dizengoff, voilà une adresse  vous téléporte à Bangkok sans escale ni supplément bagage. Au n°148, on débarque dans une cantine joyeuse, simple, colorée, où ça crépite en cuisine, où les parfums de citronnelle et de basilic thaï vous happent sans chichi ni  folklore en carton-pâte. Habitués, familles et curieux se mêlent, venus chercher ici […]

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« Bistrot Palette » : une sorte d’OVNI dans le traditionnel mais fort gourmand quartier de Jaffa qui se veut « bistrot parisien du quotidien« . En vérité, ce vrai/faux bistrot à la parisienne créé par Shahar Bohadana, entrepreneur gourmet, passionné de bistrologie, détonne dans le paysage. Il se veut drôle, gourmand, convivial et parvient à l’être avec ses […]

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