El cocinero casero, selección rica y variada de recetas

Las marineras murcianas son una de las tapas más conocidas y populares de Murcia que consiste en una rosquilla de pan sobre la que se coloca ensaladilla murciana y se termina poniendo encima una anchoa. Descubre cómo se prepara este delicioso aperitivo ideal para tomar bien fresquito en los días de calor.

El chop suey de ternera es un salteado de ternera con verduras muy fácil y rápido de preparar, un plato en el que la carne queda tierna y jugosa, las verduras crujientes y la salsa súper melosa con un sabor buenísimo.

La pipirrana de Jaén es una ensalada de verano tradicional y muy refrescante que se consume principalmente en el sur de España y que se hace con los tomates y pimientos de temporada.

La leche merengada es una bebida fría tradicional de la cocina española que está a medio camino entre un postre y una bebida por lo que es ideal tanto para una sobremesa como para una merienda de verano.

La ensalada rusa peruana es una variante de la ensaladilla rusa clásica que tiene como ingrediente principal remolacha cocida, lo que hace que esta ensalada sea de un bonito y llamativo color rosa.